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POSER UNE QUESTION A L'ACHETEUR PUBLIC A PROPOS DE LA CONSULTATION

Centre communal d'action sociale de la ville de Balma

15/05/2024 à 12h00

24AS-0402-O

Préparation et livraison de repas cuisinés en liaison froide pour les personnes âgées du CCAS de Balma

Non demandée

Documentation sur les dépôts

 

Si vous avez l'intention de soumissionner il est important que vous fassiez en sorte de vérifier que vous disposez de toutes les éventuelles modifications de dossier avant de déposer; pour cela retirez à nouveau le dossier une semaine avant la remise limite pour vérifier s'il y a eu des changements, et prendre connaissance de la correspondance éventuelle.

Compilation des correspondances et pièces jointes

Pièce jointe: CCAP_REPAS_SENIORS_v2.pdf   (268 ko)


Modification du DCE : 24AS-0402-O : Préparation et livraison de repas cuisinés en liaison froide pour les personnes âgées du CCAS de Balma
Modification du DCE : Veuillez prendre en compte les modifications apportées au DCE et listées ci-dessous
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Message personnalisé de l'acheteur
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Bonjour,
Veuillez noter que le dossier de consultation a été modifié notamment le cahier des clauses administratives particulières dans son article 10.
En effet, après les modalités de livraison ont été précisées. Il a été ajouté une indication concernant la capacité des camions de livraison pouvant transporter au maximum les repas pour 3 jours. Il est donc possible de livrer le vendredi, les repas du vendredi, du samedi et du dimanche.
Cordialement,
Le service de la commande publique
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Message aux entreprises :

Réponse

Bonjour,

Veuillez noter que l'article 10 du CCAP présentait une coquille dans sa rédaction et ne mentionnait pas les possibilités de livraison. Cette coquille a été corrigée. Vous trouverez ci-joint la nouvelle version du CCAP dans laquelle il est précisé les différentes possibilités de livraison.

Concernant l'application de l'article 4.1 du CCTP sur la livraison du plat témoin, nous maintenons notre demande. Ce plat témoin devra nous être livré.

Cordialement,

Le service de la commande publique


Liste des questions

Question n°2

Bonjour

Nous envisageons de nous positionner. Nous souhaiterions quelques précisions:

Article 10 du CCAP, vous spécifiez que les repas du samedi sont livrés le jeudi et les repas du dimanche sont livrés le vendredi.
? Acceptez-vous que les repas du samedi et du dimanche soient livrés le vendredi ?

Article 4.1 du CCTP, vous demandez la livraison de plats témoins : une part supplémentaire de chaque composante du repas
Nous conservons des plats témoins sur notre atelier culinaire conformément à la règlementation.
? Acceptez-vous que les plats témoins ne vous soient pas livrés mais soient conservés sur notre cuisine, ceci dans une démarche anti-gaspillage ?

Nous vous remercions par avance de vos réponses
Bien cordialement


Fichier joint : CCAP_REPAS_SENIORS_v2.pdf
Modification du DCE : 24AS-0402-O : Préparation et livraison de repas cuisinés en liaison froide pour les personnes âgées du CCAS de Balma
Modification du DCE : Veuillez prendre en compte les modifications apportées au DCE et listées ci-dessous
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Message personnalisé de l'acheteur
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Bonjour,
Veuille noter que le DCE a été modifié. En effet, l'article 10 du CCAP concernant les modalités de livraison présentait une coquille. Ces dernières ne reflétaient pas les possibilités d'exécution sur les livraisons.
Il convient de télécharger la nouvelle version du DCE comprenant la version 2 du CCAP.
Cordialement,
Le service de la commande publique
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Message aux entreprises :

Réponse

Bonjour,

En 2022 : il a été facturé 21 789 repas (soit 1816 repas /mois en moyenne)
En 2023 : il a été facturé 19 578 repas (soit 1631 repas /mois en moyenne)

Les inscriptions ou annulation sont faites au plus tard le mercredi de chaque semaine pour une prise en compte le lundi suivant.

Cordialement,

Le service de la commande publique 

Liste des questions

Question n°1

Bonjour,

Dans une perspective de réponse à ce marché, auriez vous la possibilité de nous communiquer le nombre de repas mensuel facturés par vos services sur l'année 2023 et 2022. Par avance merci. Cordialement.



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  3. Votre question ne doit comporter aucun secret technique ou commercial, car elle sera retransmise en automatique à tous les candidats avec la réponse à votre question.

Votre question :

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